Ciuperca Hericium (lion’s mane sau coama leului) crește spontan în aproape toate regiunile globului, pe diverși copaci (stejari, arțari, paltini, fagi, nuci), cultivarea ei începând în anii 50 ai secolului trecut în China, răspândindu-se mai apoi în Japonia și pe alte continente. Coama Leului are o formă deosebită și o consistență cărnoasă, este de culoare albă, fiind greu de identificat. Când ajunge la maturitate însă, este mult mai ușor de observat, fiind prevăzută cu niște țepi ce atârnă în jos, aranjați în rânduri. Este o ciupercă atât medicinală, cât și comestibilă, fiind apreciată pentru aroma sa fină care duce cu gândul la fructele de mare. Hericium este frecvent utilizată în medicina tradițională chineză pentru consolidarea celor cinci organe interne de baza: rinichi, ficat, splină, inimă și stomac. A fost inițial utilizată pentru probleme ale stomacului și tumori ale organelor digestive, însă studiile clinice desfășurate în ultimii ani au observat eficiența acesteia în boala Crohn, în diminuarea efectelor secundare ale chimioterapiei sau îm tulburari neurovegetative.
CONȚINUT:
- vitaminele B1, B2 (riboflavină), B3 (niacină), B7 (biotină), D; fier, zinc, seleniu, germaniu, potasiu, fosfor, sodiu
- 19 aminoacizi (din care 8 esențiali)
- antioxidanți (flavonoide, resveratrol)
- polizaharide, polipeptide
- fitosteroli
- fibre
EFECTE:
- îmbunătățește funcția și structura sistemului nervos central și periferic prin creșterea numărului de axoni și a ratei de regenerare a nervilor periferici
- consolidează apărarea organismului, în special în cazul bolilor nutriționale, cum ar fi ulcerele gastrice și duodenale sau infecțiile cu Helicobacter pylori
- protejează mucoasa gastrică și ajută la îmbunătățirea funcției protectoare a mucusului gastric
- reduce fluctuațiile zahărului din sânge la diabetici
- este utilă în ameliorarea maladiei Alzheimer și în tratarea unor boli grave, precum scleroza multiplă, distrofia musculară, polineuropatia sau demența
- are proprietăți antiinflamatoare, protejând celulele nervoase de necroză, ajutând la regenerarea mielinei și ameliorând stările de depresie
- reglează metabolismul
- participă la îmbunătățirea funcției de hematopoieză a măduvei osoase
- reduce colesterolul rău (LDL)
DOZA: întreținere = 1/2 linguriță
(contraindicat în sarcină, alăptare, alergii la ciuperci)
Valori nutriționale/100g:
Energie: 1113Kj / 267.5Kcal
Grăsimi: 1.85g din care saturate 0.36g
Carbohidrați: 24.76g din care zaharuri 5.59g
Proteine: 16.13g
Fibre: 43.6g
Săruri: 0.019g
*Efectele utilizării produselor comercializate de Crud și sănătos
variază de la o persoana la alta, iar ele pot diferi de cele descrise pe
site. Informațiile prezente aici au scop educativ și nu trebuie
folosite pentru a preveni, diagnostica, trata sau vindeca vreo boală.
Înainte de administrare, se recomandă avizul medicului. A nu se depăși
doza recomandată pentru consumul zilnic!
*Acest produs nu
conține urme de arahide, ulei de arahide, susan, lapte și derivatele
acestuia, ouă, pește, crustacee, soia, grâu, gluten, sulfiți, produse
modificate genetic sau alți alergeni cunoscuți.
