Nectarul de cocos se coleteaza din florile de cocos si apoi este transformat din forma lichida in forma cristalizata - zahar.
În stravechea limbă sanscrită, palmierul de cocos era cunoscut sub numele de kalpa vriksha, grup de cuvinte care desemnează copacul vieții, care ne oferă tot ceea ce este necesar pentru a trăi, întrucât aproape toate părțile lui pot fi folosite de om pentru hrană.
Ingrediente: 100% zahar din nectar de flori de cocos de orgine certificata ecologic
Tara de origine: Indonezia
Produs in Olanda pentru Crud si Sanatos
Valori nutritionale: kj: 1635 kcal: 385 / grasimi: 0,5g - acizi grasi saturati: 0,0g / glucide: 94.0g - zaharuri: 89,0g / fibre: 0,6g / proteine: 1,2g / sare: 0,50g / potasiu: 820mg(41%)* - doza zilnica recomandata
Beneficii:
- Indicele glicemic scazut ajuta la mentinerea unui nivel redus al glicemiei in sange, ajutand functia pancreasului.
- Alimentele cu indice glicemic scazut sunt considerate benefice pentru sanatate.
- Zaharul de cocos reprezinta alternativa optima in locul zaharului rafinat si al indulcitorilor sintetici.
Utilizare:
- Foloseste zaharul de cocos pentru a indulci orice preparat sau bautura: cafeaua, ceaiurile, inghetata, sucurile naturale, smoothie, limonada, deserturile, cerealele de mic dejun etc.
- In deserturi inlocuieste cantitatea indicata de zahar obisnuit din reteta cu zahar de cocos.
- Pentru retetele cu unt topit, lapte, ulei, iaurt, sos de mere, topeste zaharul de cocos 5 minute in lichid pentru a obtine creme si aluaturi fine.
- Doza de servire: Nu exista contraindicatii cunoscute pentru folosirea zahirului de cocos.
- Orice produs pentru indulcit trebuie folosit cu moderatie.
- Zaharul de cocos contine in mod natural fructoza.
- Dupa deschidere, pastreaza produsul la temperatura camerei, in punga bine inchisa.
- Fereste-l de umiditate si de razele directe ale soarelui.
