Răsfaţă-te dimineaţa cu un bol nutritiv. Fructele de goji ocupă primul loc în ierarhia alimentelor ca şi concentraţie de antioxidanţi.
Seminţele de dovleac sunt o sursă semnificativă de zinc, un mineral important pentru imunitate, creşterea şi diviziunea celulelor, sănătatea ochilor şi pielii, reglarea nivelului de insulină şi funcţia sexuală la bărbaţi. Lipsa de zinc este asociată deseori cu răceli frecvente, oboseală cronică, depresie, acnee etc.
De asemenea, seminţele de dovleac conţin triptofan, un aminoacid pe care corpul îl transformă în serotonină şi apoi în melatonină – numit şi hormonul somnului.
În seminţele de floarea-soarelui găsim seleniu, magneziu, cupru, vitamina E, vitamina B, acid folic, vitamina D, zinc, fier, fosfor. Studiile arată că 30 gr de semințe reprezintă:
- 76% din cantitatea zilnică necesară corpului de vitamina E;
- 24% din doza zilnică recomandată de seleniu;
- 12% din proteinele necesare zilnic corpului.
Ingrediente:
- 1 lingură seminţe de in măcinate
- 1 lingură seminţe de chia
- 1 lingură seminţe de susan
- 1 lingură seminţe de dovleac
- 1 lingură seminţe de floarea-soarelui
- 1 lingură fructe de goji
- 1 lingură merişoare fruct sau 1 linguriţă merişoare pudră
- 60-80 ml suc de portocale sau lapte de migdale organice, raw
- 1 măr cu coajă, răzuit
- 2 linguri iaurt de cocos
Instrucțiuni:
- Hidrataţi seminţele de in, seminţele de chia, seminţele de susan, fructele de goji, merişoarele şi seminţele de floarea-soarelui în sucul de portocale sau laptele de migdale organice, raw pentru cel puţin o oră – alternativ, le puteţi lăsa la frigider peste noapte.
- Adăugaţi mărul răzuit şi alte fructe proaspete de sezon.
- Savuraţi cu iaurt de cocos, lapte vegetal sau suc natural.