Mousse de zmeură cu sirop de arţar

Răcoriţi-vă savurând desertul preferat!

Mousse – (fr) budincă aerată, desert, spumă de fructe

2 linguriţe de sirop de arţar (13 g) au doar 34 calorii; echivalente cu 3,6 % din necesarul zilnic de zinc şi 22 % din doza zilnic recomandată de mangan. Aceste două minerale au o densitate mai mare în siropul de arţar decât în mierea de albine.

Zmeura este unul din fructele cu un procent foarte ridicat de vitamina C, o vitamină importantă pentru sistemul imunitar; zmeura conţine un complex întreg de alte vitamine (B1, B2, D, P, PP şi beta-caroten). De asemenea, aceste fructe sunt bogate în săruri minerale, uşor asimilabile (K, Ca, P, Mg, Mn, Fe, Zn, Cu). Proprietăţile terapeutice ale fructelor vizează, în primul rând, afecţiunile interne, având efecte astringente, antibacteriene, antidiareice, antiinflamatoare, diuretice, depurative, vitaminizante şi energizante.

Ingrediente:

  • 1 avocado
  • 1 banană
  • 2 căni zmeură congelată (260 g)
  • 4 linguri sirop de arţar

Topping:

  • zmeură proaspătă
  • fulgi de cocos
  • fistic mărunţit
  • 3 linguri sirop de arţar (1 lingură per porţie)

Instrucțiuni:

  • Mixaţi toate ingredientele într-un blender până la omogenizare.
  • Împărţiţi compoziţia în 3 porţii.
  • Daţi la rece pentru cel puţin 2 ore sau peste noapte.
  • Adăugaţi topping-ul înainte de servire.

PONT

Dacă vreţi să optaţi pentru o versiune fat-free a reţetei, înlocuiţi avocado cu o banană.

Puteţi folosi alte fructe de pădure, după preferinţă.

Adăugaţi alt topping, în altă combinaţie.

Courtesy of Simple Vegan Blog

Lasă un comentariu

Toate comentariile sunt moderate înainte de a fi publicate